खाद्य सुरक्षा को लेकर जागरूक हुआ शहर: त्योहारों से पहले चला विशेष अभियान

त्योहारों के मौसम में मिलावटखोरी की आशंका को देखते हुए खाद्य एवं औषधि विभाग ने नागरिकों को जागरूक करने विशेष अभियान शुरू किया है। 4 अगस्त से 6 अगस्त तक चलने वाले इस अभियान की शुरुआत गंजपारा क्षेत्र से हुई, जहां लोगों को साफ-सुथरे और सुरक्षित खाद्य उपयोग को लेकर आवश्यक जानकारी दी गई।

दुर्ग। त्योहारों की तैयारियों के बीच खाद्य सुरक्षा को लेकर लोगों को सजग और जागरूक करने विशेष जांच एवं जागरूकता अभियान की शुरुआत की गई। यह अभियान 4 अगस्त से 6 अगस्त तक चलेगा, जिसकी पहली कड़ी गंजपारा क्षेत्र में आयोजित की गई।

कार्यक्रम के दौरान खाद्य एवं औषधि विभाग की जागरूकता अधिकारी रिचा मिश्रा ने नागरिकों को समझाइश दी कि खाद्य पदार्थों में अखबार या पेपर का उपयोग नहीं करें, क्योंकि इससे स्वास्थ्य को नुकसान पहुंच सकता है। इसके साथ ही मिलावटी खाद्य पदार्थों के सेवन से होने वाले जोखिमों पर भी जानकारी दी गई।

अधिकारियों ने बताया कि त्योहारों के दौरान नकली मिठाइयाँ, तेल, मसाले और दूध उत्पादों में मिलावट की आशंका रहती है, जिससे लोगों का स्वास्थ्य प्रभावित हो सकता है। ऐसे में नागरिकों को चाहिए कि वे केवल प्रमाणित दुकानों और प्रतिष्ठानों से ही खाद्य सामग्री खरीदें।

कार्यक्रम में स्थानीय व्यापारियों और उपभोक्ताओं ने भी भाग लिया। विभाग द्वारा फूड टेस्टिंग किट्स के माध्यम से कुछ खाद्य पदार्थों की जांच भी की गई। अभियान का उद्देश्य केवल जांच करना नहीं, बल्कि लोगों को खुद सजग उपभोक्ता बनाना भी है, ताकि वे मिलावटी खाद्य पदार्थों से दूर रहकर स्वस्थ रह सकें।